31.10.2019Foodways in West Africa: An Integrated Approach on Pots, Animals and Plants.

Im neuen Sinergia-Projekt unter der Leitung von Anne Mayor (Université de Genève, P.I.), Tobias Haller (Universität Bern) und Martine Regert (CNRS / Université Côte d’Azur, Nice) untersucht ein Team aus den Fachbereichen Archäologie, Ethnologie, Chemie, Botanik, Zoologie und Geschichte die Entwicklung von Landwirtschaft und Essenskulturen im heutigen Senegal während der letzten zwei Jahrtausende.

Das Historische Seminar der Universität Zürich ist mit einer von  Roberto Zaugg geleiteten Forschungseinheit, die sich der Auswertung von europäischen Reiseberichten und Archivquellen (15.-19. Jahrhundert) annimmt, an diesem Projekt beteiligt.